|
|
Javaans Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eieren - 1 sjalot - 1 t knoflook - 2 tl sambal manis* - 3 el geraspte kokos
Voorbereiding:
Snij de sjalot en knoflook fijn.
Bereidingswijze:
Doe de sjalot, knoflook, sambal en kokos in een kom en meng dit. Voeg dat de eieren toe. Meng dit geheel. Boter of olie in de pan verwarmen. Het mengsel in de pan doen, en met een spatel roeren, tot je een roerei hebt.
* Let op: als je sambal manis uit een potje gebruikt kan hier trassi (garnalen) in zitten.
|
|
|